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禹州粉条作为中国传统的特色食品,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。面对未来的发展,禹州粉条可以采取以下几条发展路径:
1. "品牌建设":加强品牌建设,提升禹州粉条的品牌知名度和美誉度。通过参加各类食品展会、举办品鉴会等活动,提高禹州粉条在市场上的竞争力。
2. "产品创新":结合现代食品科技,开发更多符合现代消费者口味和健康需求的新产品。例如,推出低脂、低糖、高纤维的粉条产品,满足健康饮食的需求。
3. "市场拓展":积极拓展国内外市场,通过电子商务、跨境电商等渠道,将禹州粉条推广到更广泛的消费群体中。
4. "产业链延伸":从原料种植、加工、包装到销售,形成完整的产业链。与当地农民合作,发展绿色、有机的原料生产基地,提高产品品质。
5. "文化传承":挖掘禹州粉条的历史文化内涵,将其与旅游、民俗文化相结合,打造特色旅游产品,提升禹州粉条的文化附加值。
6. "标准化生产":建立健全粉条生产标准,提高产品质量和安全,确保消费者权益。
7. "人才培养":加强食品行业人才培养,提高行业整体素质,为禹州粉条的发展提供人才保障。
8. "技术创新":引进和研发新技术、新设备,提高生产效率和产品质量,降低生产成本。举报 -
曾经的禹州粉条,是纯正红薯粉条的象征。人们只所以相信禹州粉条,就是因为这里盛产红薯,有了原材料的充分保证,自然加工出来的产品也不会差。
但一场央视的315晚会,让禹州粉条在消费者心目中的好形象瞬间崩塌,原来我们一直信赖吃了多年的禹州红薯粉条,竟然是由木薯粉和玉米淀粉混合而成的。禹州粉条,可真的把信任你的消费者给坑到家了。
虽然当把政府和相关部门立即采取了行动,但想要重树形象,不会是一朝一夕的事。接下来要做的应该是这样的路:
1、坚决关闭以次充好的生产厂家,不留情面,不以罚代管;
2、关闭所有加工粉条的小作坊,扶持几家大型的生产厂家,实行集约化产业化的经营,重塑禹州正宗红薯粉条的形象。
只要长期坚持,注重质量,严格管理,以禹州得天独厚的原材料优势,禹州红薯粉条会有重新赢取消费者信任的那一天的。
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